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「チャレンジレシピ☆」 の記事一覧

2020年9月13日

チャレンジレシピ☆ ~ナーベーラーの味噌煮~

味噌煮

今日のチャレンジレシピ☆は、ウチナンチュのゆーみーから☆ ナーベラー、美味しいですよね🎵 味噌煮も好きだけど、私は味噌炒め派です(笑) 皆さんはどちらがお好みですか??   ナーベラー こんにちは! 新人の優美です! 今回は私のチャレンジレシピ?です笑 みなさん「ナーベーラー」はご存知でしょうか? 沖縄好きの方なら知ってるかと思いますが へちまのこ… 続きを読む

2020年8月25日

時間のかかる(笑)チャレンジレシピ ~黒糖&梅~

交互にね

イベントや練習に制限が掛かるとみんな同じ方向に目が向くのか、、、 最近、このシリーズが目立ちます(笑) でも、今日のレシピはひと味違います🎵 何事も「仕込み」が大事ですね😉   時間のかかる(笑)チャレンジレシピ こんにちは。 超新人の知絵です🐼 職場の環境からもなかなか練習にいけず、早くみなさんと練習がしたいと思っている日々です。 初夏にスーパで… 続きを読む

2020年8月9日

チャレンジレシピ☆ ~もずくヒラヤーチー~

ヒラヤーチー

夏はさっぱりしたものを食べたくなりますよね~。 ということで、さっぱりしたものを使った料理をゆりこちゃんが紹介してくれました。 早速見てみましょー♪   いつもよりも! はいたい! 今年の夏はコロナでなかなか外に行きづらいです。 皆さんは何をして過ごしていますか? 私は普段料理をしないので、この夏に料理に沢山チャレンジですっ!! 今日はもずくヒラヤ… 続きを読む

2020年8月3日

チャレンジレシピ☆~シークヮーサーシャーベット~

シークヮーサーシャーベット

夏といえば!! こういうサッパリしたものが食べたいですよね🎵 ということで、今日はパティシエばるの登場です☆   シークワサーシャーベット 最近暑くて暑くてたまりません、、、 去年の夏はこの時期、アイスを1日に何個も食べていました。 今年はアイスへの異常な食欲はだいぶ落ち着いています笑。 でも練習後は、さっぱり冷たいアイスが食べたくなりますよね、、… 続きを読む

2020年7月15日

沖縄食材 ~島らっきょう~

葉つき島らっきょ

今日は昇龍一多趣味な男、三井くんの登場です!! チャレンジレシピ☆にするか迷ったのですが、、、 料理上手な三井くんには、もうちょっと凝ったレシピを教えて欲しいので、敢えて「食材」括りにしてみました(笑)   コロナって、、、 おはようございます! 新人の三井です! 前回の記事がいつだったか思い出せないほど間が空きました〜 ブログあるあるな書き出しで… 続きを読む

2020年7月3日

チャレンジレシピ☆~ゴーヤースムージー~

ケーキとゴーヤースムージー

7月に入りいよいよ夏! と思いきや、まだまだ梅雨明けには遠そうな予感。 でも、気温差は激しく真夏日の日もあり、マスクの中が大変なことになってたりします。 そんな毎日を乗り切るために!(笑) こんなレシピは如何ですか?   スペシャルドリンク 朝起きてもなんかダルいし食欲も出ない… 皆さん体調は大丈夫ですか? そんな日に簡単に作れて栄養満点のスペシャ… 続きを読む

2020年6月29日

チャレンジレシピ☆~ゴーヤの肉詰め~

ゴーヤーの肉詰め

本日のチャレンジレシピ☆も料理男子の佐久間さんから♪ マメですねー 見習わないとσ(^_^;   夏野菜と言えば! だんだん暑くなり夏前なのに夏バテ気味の新人の佐久間です。 先日矢嶋さんからゴーヤをいただきました… ここまで読めば察しはつくと思いますがいつものやつです笑 ゴーヤシリーズに追加です❗   ゴーヤの肉詰め 材料: ゴーヤ 豚挽… 続きを読む

2020年6月17日

チャレンジレシピ☆~にんじんシリシリPart3~

シリシリ器

先日のバルの大食いチャレンジ。 結果は、ちょっぴり残念というか、まぁ、妥当というか、、、 2合も食べれば十分な気もしますが(笑) 今日は、同じ経緯により新兵器を手にしたゆりこちゃんからチャレンジレシピ☆のお届けです♪   シリシリ~🎶 先日、バルさんと同じ、あるルートから、色々な物をいただきました!✨ きれいなお皿や琉球グラス、珊瑚の箸置きに、シー… 続きを読む

2020年6月13日

チャレンジ!~大盛りタコライス~

米5合分のタコライス

今日のブログは、、、 ジャンル分けとしては「チャレンジレシピ☆」に入るのかなぁ? と、ちょっぴり迷い気味。 どちらかと言うと『食す』事がメインです。 もちろん、主役はバルちゃん♪ それにしても、、、(笑) 早速見てみましょー!   大食い挑戦?? この間とある経路から、こんなお皿を頂きました! 直径約45㎝の巨大皿です!! カオナシレベルの大きさで… 続きを読む

2020年6月7日

沖縄県産パイナップル

虎視眈々(笑)

桜の花見も禄に出来ないまま、自粛という長いトンネルに突入し、やっとトンネルを抜けたと思ったら、もう夏の足音が、、、 季節の移り変わりは早いですね。 今日はそんな夏の話題を美味しさを交え(笑)小島さんから♪   沖縄県産パイナップル うちの息子はパイナップルが大好きです。 他のフルーツだと当たり外れがあるけど、パイナップルならほぼ間違いありません。 … 続きを読む

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