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「チャレンジレシピ☆」 の記事一覧

2019年11月6日

チャレンジレシピ☆ ~黒糖&ミルクわらび餅~

完成!

昇龍祭太鼓は、自主練等を含めると他の団体よりも練習量が多め(たぶん) 普段の生活とは違う動きをするため、最初のうちは結構体がキツかったりします。 私も膝やら肩やら痛かったときがありました。 そしてこのお方は腱鞘炎に。 練習頑張ってるし、仕事でも使うし、酷使しちゃったのね、、、 と思ってたら、 『え?そっち!?』 という笑撃の事実が判明です(笑)  … 続きを読む

2019年10月30日

チャレンジレシピ☆ ~油みそ~

材料

今日は『チャレンジレシピ☆』シリーズをお届け♪ なかなか増えてきたこのレシピシリーズ。 今度、このチャレンジレシピ☆メニューで持ち寄りホームパーティーをやりたいと密かに計画中(笑) いつが良いかなぁ~♪   油味噌 こんにちは、新人の佐久間です。 チャレンジレシピ第3弾!! 今回は油味噌を作りました。 沖縄では『アンダースー』と呼ばれててご飯のお供… 続きを読む

2019年9月19日

パイナップルの名産地

ゴールドバレル

昨日は練習の様子をお届けしましたが、、、 疲れた体にフルーツの甘味って染みますよね~(//∇//) ということで、フルーツのお話を利佳ちゃんから♪   パイナップルの名産地 だんだんと秋めいた季節になってきましたね! 秋といえば、「食欲の秋」 私、伊志嶺は果物が大好きです! さて、みなさーん! パイナップルは好きですか?? 私はもちろん大好きです♪… 続きを読む

2019年9月5日

チャレンジレシピ☆~黒糖クッキー~

黒糖生姜パウダー

今日は昇龍のパティシエ(笑)バルちゃんによるチャレンジレシピ☆です♪ 前回の黒糖チーズケーキも美味しそうだったし、、、 今回のも食べたかったな~ 手作りクッキー(//∇//)   黒糖ブーム? 最近、黒糖とチョコレートを組み合わせた沖縄土産を頂く事が多いです! ROYCEの黒糖チョコレートだったり、先日は御菓子御殿の黒糖ショコラとろ〜るというのを頂… 続きを読む

2019年8月30日

チャレンジレシピ☆ ~ポーク玉子~

完成!

先日はおしゃれな「カフェごはん」的なチャレンジレシピでしたが、、、 今日は「THE☆男飯」的なチャレンジレシピです(笑) たしか、さおりさんの「私の好きな沖縄料理」でも話題に出ていましたね。 美味しいもんなぁ~   チャレンジレシピ☆ 暑さのピークも過ぎ秋の気配もちらほら感じる日が出てきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?? 今日は自分にとっての… 続きを読む

2019年8月27日

チャレンジレシピ☆ ~青パパイヤと夏野菜のペペロンチーノ~

青パパイヤと夏野菜のぺペロンチーノ

今日のチャレンジレシピ☆のメイン食材は「青パパイヤ」 パパイヤと言えばフルーツのイメージが強いかもしれませんが、沖縄では熟す前の青い実を野菜として食べるんですね。 これが美味しいんです! ホテルの敷地内やその辺になってるパパイヤをいただく事も多く、宮古在住時には良く食べてました。 でも、調理するのがちょっぴり面倒なんですよねー 皮をむくのが結構大変だった記憶… 続きを読む

2019年8月15日

最近のスポドリ

オリジナルスポドリ

毎日暑いっ! そんな暑い日々が続く時に気を付けなければいけないのが熱中症! 節電のつもりで冷房を我慢してたら、家の中で熱中症に、、、 という人もいるそうです。 特に台風の影響などで窓を開けられないような日には気を付けたいですね(>_<) ということで、熱中症対策にはなんと言っても必要なのはこまめな水分補給です! でもせっかくなら 「美味しくいただ… 続きを読む

2019年8月8日

沖縄そば

沖縄そばのセット

昨日は冷たい食べ物が話題でしたが、、、 『冷房で冷えた体に温かい食べ物はいかが?』 ということで、沖縄そばの話題を幸人から!   沖縄そば みなさん、こんにちわ! 「 沖縄の食べ物って何?」 と聞かれると真っ先に思い浮かぶものが「沖縄そば」だと思います。 沖縄出身だけあり、僕もよく実家から沖縄そばのセットを送ってもらうのですが中々お店の味には遠いん… 続きを読む

2019年7月9日

沖縄食材 ~シークヮーサー~

注文!!

今日は稽古場での練習日。 そんな中、お客様が。 新宿エイサーまつりとコラボしているビックロの担当の方が、昇龍祭太鼓を訪ねてきてくださいましたー! なぜ訪ねてきてくださったのかは、後日ご報告します♪ ということで、今日は別の話題を。 スッキリしない天気が続いていますが、『気持ちだけでもスッキリしたい!』 という方にお勧めな食材を、昨日の記事で悠梨子ちゃんから食… 続きを読む

2019年7月4日

カタハランブー ~続報~

カタハランブー

以前、話題に上がった沖縄の伝統菓子についての続報が来ました(笑) 今回の内容は三線のコンクールと同じときのことみたいですが、それとは別に、またまた沖縄に行ってきたようです。 フットワークが軽いなぁ。 羨ましい、、、   伝統を攻略!? おはようございます! 新人の三井です! 前回、三線コンクールで沖縄に行った事を書きましたが、その時にもう一つ! さ… 続きを読む

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