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2019年 8月 27日 の記事一覧

2019年8月27日

チャレンジレシピ☆ ~青パパイヤと夏野菜のペペロンチーノ~

青パパイヤと夏野菜のぺペロンチーノ

今日のチャレンジレシピ☆のメイン食材は「青パパイヤ」 パパイヤと言えばフルーツのイメージが強いかもしれませんが、沖縄では熟す前の青い実を野菜として食べるんですね。 これが美味しいんです! ホテルの敷地内やその辺になってるパパイヤをいただく事も多く、宮古在住時には良く食べてました。 でも、調理するのがちょっぴり面倒なんですよねー 皮をむくのが結構大変だった記憶… 続きを読む

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