チャレンジレシピ☆ ～もずくヒラヤーチー～

夏はさっぱりしたものを食べたくなりますよね～。

ということで、さっぱりしたものを使った料理をゆりこちゃんが紹介してくれました。

早速見てみましょー♪

いつもよりも！

はいたい！

今年の夏はコロナでなかなか外に行きづらいです。

皆さんは何をして過ごしていますか？

私は普段料理をしないので、この夏に料理に沢山チャレンジですっ！！

今日はもずくヒラヤーチーを作ってみました！

ヒラヤーチーとは、「平焼き」の沖縄方言読みで、チヂミとかお好み焼きに近いのかな〜という感じでした！

本来なら使うもずくは味付けなしのものですが、生憎地元のスーパーには味付けなしのもずくは売っていませんでした。

というわけで今回はシークワーサーもずくを使いました！

前回のブログで紹介しましたが、あのあと食べてみてから、週に何回も食べています！

おいしいのです☆

せっかくのシークワーサーなので、タレはもずくと別にして、後でヒラヤーチーのタレにしました。

①卵　１個
　薄力粉　100g
　水　100g
　顆粒和風だし　小さじ½

②にら　3本
　もずく　2カップ

③シークワーサーもずくのたれ
　ポン酢
　七味
などです。

1 ①を混ぜる！

2 ②を①に入れて混ぜる！（にらは3センチくらいに切りましょう。）

※私は卵を入れ忘れていて、ここで初めて入れましたが特に問題はありません。

3 フライパンに油をひいて（大さじ1）、蓋をして5分焼く！裏返して蓋をしてまた5分焼く！２枚作れます。

4 シークワーサーもずくのたれやポン酢や七味などをタレにする！

はい、できあがり(о´∀`о)

ん〜おいしい！

簡単にできるので、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてくださいね♪

ではでは！

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